Falmec przedstawia Panoramiczną płytę indukcyjną 89 cm urządzenie nablatowe które płynnie integruje się z przestrzenią współczesnej kuchni. Eleganckie wykończenie w kolorze matowej czerni podkreśla nowoczesny charakter wnętrza, a kompaktowy wymiar płyty wynoszący 89 cm optymalizuje ergonomię pracy.
Sercem urządzenia jest zaawansowany system indukcyjny, oferujący zakres zarządzania mocą od 28 kW do 74 kW. Ta elastyczność pozwala na błyskawiczne osiągnięcie wysokich temperatur do intensywnego gotowania jak i precyzyjne utrzymywanie ciepła potraw – funkcja „keep warm” osiąga maksymalną temperaturę 70°. Takie parametry gwarantują wydajność oraz precyzyjną kontrolę nad każdym procesem kulinarnym.
Zaprojektowana z myślą o wszechstronności płyta dysponuje 4 strefami gotowania. Każda strefa wyposażona w funkcję automatycznego rozpoznawania naczyń zapewnia niezależne sterowanie i elastyczność w przygotowywaniu wielu dań jednocześnie znacząco usprawniając pracę w kuchni.
Funkcjonalność
Panoramiczna płyta indukcyjna 89 cm - Matowa czerń/białe diody LED - 4 strefy grzewcze.
Sterowanie sensorowe z wyświetlaczem LED umożliwia dotykowe ustawianie gotowania. Sterowanie okapem z poziomu płyty wysyła sygnały do okapu regulując jego pracę. Funkcja pauzy zatrzymuje i wznawia proces gotowania zachowując ustawienia. Funkcja Recall pamięta ostatnie parametry co pozwala na ich szybkie wznowienie. Zarządzanie poziomem mocy od 28 kW do 74 kW dopasowuje moc płyty do instalacji.
Czujnik wykrywania naczyń identyfikuje garnek na jednej z 4 stref gotowania aktywując ją. Technologia „Flex Surface” z funkcją mostkowania łączy dwie strefy w jedną dużą co pozwala na użycie większych naczyń. Płyta wykonana jest z czarnego \"matowego\" szkła-ceramiki co ogranicza widoczność odcisków.
Timer końca gotowania dla każdej strefy automatycznie wyłącza grzanie. Funkcja keep warm utrzymuje temperaturę potrawy do maksymalnej temperatury 70°. Dostępnych jest 9 poziomów gotowania oraz funkcja Power (Over Boost) dla krótkotrwałego maksymalnego grzania. Automatyczna funkcja włączania (szybkie nagrzewanie) szybko doprowadza strefę do wysokiej temperatury. Funkcja szefa kuchni automatycznie dostosowuje moc stref. Wskaźnik ciepła resztkowego informuje o gorącej strefie zapobiegając poparzeniom.
